Las mejores recetas thermomix

En esta oportunidad te dejare 3 de las mejores recetas  thermomix que existen, no me extiendo mucho para que puedas disfrutar ya de tan deliciosas recetas.

1- El primero es un dulce que sirve como postre, lleva por nombre Cheesecake Telaraña (sin horno).

Ingredientes y preparación de la base:

• 150 g de galletas sándwich de chocolate, Oreo con el relleno
• 75 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Ponga las galletas en el vaso y triture 15 seg velocidad 7.Añada la mantequilla y programe 2 min/50ºC/velocidad 1. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø24-26 cm, presionando con los dedos o con la base del cubilete para que quede compacta. Reserve en el frigorífico.

• 300 g de nata
• 5 hojas de gelatina (de 7×14 cm)
• 600 g de queso crema
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 200 g de azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 50 g de sirope de chocolate, o de caramelo líquido para decorar

Aclare el vaso, vierta la nata y programe 2 min/90ºC/velocidad 2. Mientras tanto, ponga las hojas de gelatina a remojar en agua fría. Cuando acabe el tiempo programado, agregue la gelatina escurrida y programe 15 seg velocidad 4. Incorpore el queso crema, el zumo de limón, el azúcar y la sal. Programe 30 seg velocidad 4. Vierta el contenido del vaso en el molde con la base de galletas y reserve en el frigorífico durante un mínimo de 6 horas. Antes de servir la tarta, haga la decoración. Con el sirope de chocolate y, comenzando desde el centro de la tarta, haga una espiral con una separación de aproximadamente 2 cm. Con la punta de un cuchillo marque una línea curvada desde el centro de la espiral hasta el borde exterior, para que haga el efecto de una telaraña. Corte la tarta en raciones y sirva.

2-Galletas de navidad, para que la disfrutes con tu familia en estas fechas.

Ingredientes y preparación para la masa:

• 120 g de azúcar glas
• 400 g de harina de repostería
• 240 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
• 1 huevo

Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 seg velocidad 6. Retire la masa del vaso, forme un bloque, envuélvala en film transparente o en una bolsa de plástico y déjela reposar 15 minutos en el frigorífico. Pre caliente el horno a 180º, Corte la masa en tres porciones, coloque una de ellas sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y reserve las otras dos en el frigorífico. Extienda la masa dejándola un poco gruesa (0,5 cm aprox.) y córtela con cortapastas de diversas formas. Coloque las pastas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornee durante 10 ó 12 minutos a 180º (dependiendo del tamaño de las galletas tardarán más o menos tiempo).Repita el procedimiento con el resto de la masa.

Ingredientes y preparación para la decoración:

• 1 clara de huevo
• 200 g de azúcar glas
• 1 chorrito de zumo de limón
• colorante alimentario de varios colores.

Ponga en el vaso la clara, el azúcar y las gotas de limón y programe 20 seg velocidad 6. Vierta el glaseado en varios boles, dependiendo de los colores que quiera preparar, y añada los colorantes. Cuando las galletas estén frías, decóralas con el glaseado.

3- Bizcocho de yogurt y flan, un postre muy rico utilizando la espátula.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 2 vasos (yogur) azúcar
• 3 vasos (yogur) harina
• 1 vasos (yogur) aceite de girasol
• 1 sobre levadura
• 1 sobre Flan
• margarina y harina, para engrasar el molde

Preparación:

Espero te haya gustado todas estas recetas, aquí te dejo un catalago más amplio creado especificamente para Thermomix.