Las mejores recetas de Pollos

Recetas de pollo

El pollo, sin duda alguna, es la carne más preferida de los niños y hasta de los adultos, es muy apreciada por su gran cantidad de proteínas y sus cualidades nutritivas. Puedes cocinarlo como quieras: entero o en piezas, frito, guisado, estofado, a la plancha, asado al horno, al grill, hervido, al microondas, etc., dependiendo. Descubre cada manera en la que puedas degustarte las mejores y deliciosas recetas de pollo:

1. Receta de pollo asado al horno: el pollo asado es uno de los platos más populares y consumido en todos los hogares. Con esta receta aprenderás rápida y fácilmente a prepáralo:

Ingredientes:

• 1 pollo entero.

• 15 gramos de sazonador.

  
  
  
  

• 4 dientes de ajo.

• 60 gramos de mantequilla.

• 10 mililitros de aceite de oliva.

• 3 limones.

• 1 pizca de pimienta.

• 1 pizca de sal

Preparación:

Alistar todos los ingredientes, retirar todo el exceso de grasa y lavarlo muy bien. En una taza realiza la mezcla con el sazonador, la mantequilla derretida, el aceite de oliva, los ajos machacados y el zumo de limón. Luego extiende la mezcla por todo el pollo e introdúcele una rodaja de limón del pollo.

Seguidamente debes llevar el pollo al horno a 200ºc durante hora y media hasta que se dore, una vez que esté listo retira las rodajas y ¡buen provecho!

2. Receta de pollo en ensalada:es un plato muy nutritivo y saludable gracias a su contenido en nutrientes de las frutas y vegetales.

 

Ingredientes:

• ½ pollo asado

• 1 manzana

• 1 puñado de pasas

• ½ pepino

• 125 gramos de queso

• 4 tomates

• ½ limón

• Salsas: 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de mostaza.

• Sal y pimienta

• 1 yogur natural

Preparación:

Lava y pela el pepino, quítale las semillas y córtalo en pequeños cuadritos, igualmente harás con la manzana y rocía el zumo de limón, corta el queso también en cuadritos, el pollo en tiras finas y largas y el tomate en cuarticos. Coloca todos los ingredientes en una ensaladera, añade las pesas, a parte mezcla todas las salsas y para finalizar aliña con ella la ensalada y sirve.

3. Receta de pollo estofado: receta fácil de preparar y con un excelente sabor que le encantara a todos en casa:

 

 

Ingredientes:

• 6 piezas de pollo sazonados

• 1 coca cola

• ½ taza de leche

• 2 tazas de caldo de pollo

• 3 dientes de ajo triturados

• 1 cebolla blanca rallada

• 1 cucharadita de curry

• ½ taza de champiñones fritos en mantequilla

• 2 cucharadas de harina

• 2 cucharadas de mantequilla

• Pimienta, cilantro y perejil al gusto

Preparación:

Derretir la mantequilla y dorar las piezas de pollo durante 15 minutos, luego colocamos en la licuadora la coca, la leche, la cebolla, el ajo, el curri, el cilantro, el perejil y el caldo de gallina con una taza de agua y licuamos, seguidamente le agregamos la mezcla al pollo, se cocina durante 15 minutos a fuego lento mientras mezclamos la harina en un poco de agua hasta obtener una mezcla homogénea y añadimos al pollo. Por último se le agregan los champiñones y servir al gusto.

4. Receta de pollo en sopa: receta muy fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión, muy nutritiva y proteica:

 

Ingredientes:

• 1kg de pollo picado en trozos

• 100 gramos de cebolla

• 1 zanahoria

• 1 ramo de apio

• 1 tomate

• 125 gramos de fideos

• Sal y limón

Preparación:

Primeramente se limpia el pollo y se lavan muy bien las verduras y se coloca todo en una taza grande con 2 litros de agua a fuego lento por 2 horas, luego se retira del fuego, sacamos el pollo y se trituran las verduras y se agregan al caldo de pollo conjuntamente con el fideo y el pollo. Se deja cocinar durante diez minutos más, agrega sal y limón al gusto.